Les Rois

La fameuse galette des Rois ( Melchior, Gaspard, Balthazar ) mangée le 6 janvier existe au moins depuis 1300 .
Dans les temps plus anciens comme chez les Chrétiens d'Orient, l'Épiphanie était une date plus importante que celle de Noël. Non pas parce que les Rois Mages étaient jugés plus importants, mais parce que l'anniversaire de la présentation de l'enfant Dieu au monde des hommes semblait plus essentielle que celui de sa naissance physique.
Aujourd'hui, le 25 décembre s'est imposé, mais l'Épiphanie clôt toujours dans la fête le cycle de Noël.